Лаванда LUX, цветы сушеные
  • Лаванда LUX, цветы сушеные

Лаванда – любимый цветок изысканной кухни, и это вполне заслуженно. Тонкий аромат лавандового масла способен облагородить практически любой десерт, придав ему глубину, объём и совершенно неповторимое звучание. Пищевую лаванду используют и виде бутонов, и виде отваров, и в виде сиропов.

Измельченные бутоны лаванды как правило используют в выпечке (бисквиты, печенье, слоеная выпечка). Для этого достаточно перетереть цветы и добавить в сырое тесто. На 1 кг в среднем достаточно 1-2 ч.л. сухих цветов. Так же сухие бутоны используют для ароматизации плиток шоколада и для декора десертов.

Всевозможные отвары и настои лаванды применяют в изготовлении зефира, птичьего молока, суфле, муссов. В этом случае обычную воду для сахарного сиропа заменяют на заранее приготовленный отвар лаванды.

Также можно использовать в качестве декора!

Поставщик в Республику Беларусь
ООО "К-Раута"

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

Лаванда LUX, цветы сушеные

  • 4.80 руб.

Доступные варианты


Обратная связь