Говяжий быстрорастворимый желатин произведен из сырья. Предназначен для приготовления холодца, заливного, овощных блюд, фруктово-ягодных желе и тортов.

СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ:

• Рекомендуемое соотношение для замачивания желатина 1:6, то есть замочить 10 грамм желатина в 60 граммах холодной воды.
• Дать постоять 2 минуты.
• Далее использовать по технологии десерта или блюда, которое готовите.
• Внимание! Желатин очень восприимчив к протеазам, которые содержатся в некоторых свежих фруктах, таких как киви, ананас, поэтому в свежем виде такие фрукты не желируются. Не применять со свежими киви и ананасами!