Сухой жирорастворимый пищевой краситель.
Используется для окрашивания пищевых продуктов: шоколада, шоколадной глазури, масляного крема, велюра, ганаша, дизайна корпусных конфет и шоколадных фигурок, какао-масло, зеркальная глазурь.

Для окрашивания шоколада или глазури:
Ввести сухой краситель в небольшую часть основного продукта, перемешать вручную или пробить ручным блендером до полного растворения. Ввести в основную массу.
Для наружного покрытия изделий, смешать с небольшим количеством растопленного какао-масла.