Товары для кондитеров

Диоксид титана или краситель — добавка, использование в пищевой промышленности очень многогранно. Это бесцветное кристаллическое вещество. 
Двуокись титана можно использовать практически в любых продуктах, которым для эстетического вида необходим белый цвет.
Применение в кулинарии: шоколад, карамель, мука, тесто, сахарная глазурь, марципан, мастика, сахарная пудра, джемы и др.

Вес: 100 гр.

Пищевой краситель удобен в использовании благодаря практичному тюбику. Пищевые красители обладают более густой консистенцией и сильной концентрацией красящего вещества. Красители используются кондитерами преимущественно как красители для мастики, но могут использоваться и в качестве пищевой краски для масляного, белкового, заварного крема; мусса, желе, мармелада, джема, мороженого, взбитых сливок и теста. Жидкий краситель готов к применению - требуется 2-3 капли (1-1,5 грамма) пищевого красителя на 100 грамм продукта.

Пищевой краситель удобен в использовании благодаря практичному тюбику. Пищевые красители обладают более густой консистенцией и сильной концентрацией красящего вещества. Красители используются кондитерами преимущественно как красители для мастики, но могут использоваться и в качестве пищевой краски для масляного, белкового, заварного крема; мусса, желе, мармелада, джема, мороженого, взбитых сливок и теста. Жидкий краситель готов к применению - требуется 2-3 капли (1-1,5 грамма) пищевого красителя на 100 грамм продукта.

Пищевой краситель удобен в использовании благодаря практичному тюбику. Пищевые красители обладают более густой консистенцией и сильной концентрацией красящего вещества. Красители используются кондитерами преимущественно как красители для мастики, но могут использоваться и в качестве пищевой краски для масляного, белкового, заварного крема; мусса, желе, мармелада, джема, мороженого, взбитых сливок и теста. Жидкий краситель готов к применению - требуется 2-3 капли (1-1,5 грамма) пищевого красителя на 100 грамм продукта.

Пищевой краситель удобен в использовании благодаря практичному тюбику. Пищевые красители обладают более густой консистенцией и сильной концентрацией красящего вещества. Красители используются кондитерами преимущественно как красители для мастики, но могут использоваться и в качестве пищевой краски для масляного, белкового, заварного крема; мусса, желе, мармелада, джема, мороженого, взбитых сливок и теста. Жидкий краситель готов к применению - требуется 2-3 капли (1-1,5 грамма) пищевого красителя на 100 грамм продукта.

Пищевой краситель удобен в использовании благодаря практичному тюбику. Пищевые красители обладают более густой консистенцией и сильной концентрацией красящего вещества. Красители используются кондитерами преимущественно как красители для мастики, но могут использоваться и в качестве пищевой краски для масляного, белкового, заварного крема; мусса, желе, мармелада, джема, мороженого, взбитых сливок и теста. Жидкий краситель готов к применению - требуется 2-3 капли (1-1,5 грамма) пищевого красителя на 100 грамм продукта.

Пищевой краситель удобен в использовании благодаря практичному тюбику. Пищевые красители обладают более густой консистенцией и сильной концентрацией красящего вещества. Красители используются кондитерами преимущественно как красители для мастики, но могут использоваться и в качестве пищевой краски для масляного, белкового, заварного крема; мусса, желе, мармелада, джема, мороженого, взбитых сливок и теста. Жидкий краситель готов к применению - требуется 2-3 капли (1-1,5 грамма) пищевого красителя на 100 грамм продукта.

Тюлоза представляет собой сыпучий порошок, предназначенный для:

• придания мастике свойств цветочной мастики (быстрее сохнет, тоньше раскатывается), рекомендуется добавлять 6 гр на 1 кг;
• приготовления мастики в домашних условиях;
• изготовления пищевого клея (разводится водой).

Страна-производитель: Нидерланды.

Кандурин, блестки пищевые, глиттер пищевой  MIXIE "Идеальное  золото"  можно использовать, чтобы придать Вашим изделиям блеск и перламутровый цвет различных оттенков. Кандурины изготавливаются из безопасных пищевых ингредиентов, их уникальный состав и структура позволяют получить переливающийся эффект.

Пищевой краситель для кондитерских изделий кандурин «Идеальное золото» из сырья растительного происхождения - слюды или силиката, что делает его гипоаллергенным, и поэтому его можно использовать при изготовлении десертов даже для детей. Он подойдет для продуктов любой температуры - не изменит свой цвет и вкус. Таким блестящим золотым красителем можно окрасить любое кондитерское изделие.
Кандурин имеет декларацию о соответствии, значит продукт соответствует всем требованиям.

Область применения:

• Нанесение сухого красителя мягкой кисточкой на поверхность изделия;
• Распыление красителя на спиртовой основе через аэрограф или флакон-спрей (смешать 20 гр патоки с 80 гр кипящей воды, добавить 120 гр спирта и 1 гр кандурина), в смесь можно добавить любой пищевой краситель;
• Обливание приготовленной глазурью тортов (смешать 50 гр сахара, 1 гр кандурина, 150 гр кипящей воды, остудить и облить изделие)

Кандурин, блестки пищевые, глиттер пищевой  MIXIE "Идеальное  золото"  можно использовать, чтобы придать Вашим изделиям блеск и перламутровый цвет различных оттенков. Кандурины изготавливаются из безопасных пищевых ингредиентов, их уникальный состав и структура позволяют получить переливающийся эффект.

Пищевой краситель для кондитерских изделий кандурин «Идеальное золото» из сырья растительного происхождения - слюды или силиката, что делает его гипоаллергенным, и поэтому его можно использовать при изготовлении десертов даже для детей. Он подойдет для продуктов любой температуры - не изменит свой цвет и вкус. Таким блестящим золотым красителем можно окрасить любое кондитерское изделие.
Кандурин имеет декларацию о соответствии, значит продукт соответствует всем требованиям.

Область применения:

• Нанесение сухого красителя мягкой кисточкой на поверхность изделия;
• Распыление красителя на спиртовой основе через аэрограф или флакон-спрей (смешать 20 гр патоки с 80 гр кипящей воды, добавить 120 гр спирта и 1 гр кандурина), в смесь можно добавить любой пищевой краситель;
• Обливание приготовленной глазурью тортов (смешать 50 гр сахара, 1 гр кандурина, 150 гр кипящей воды, остудить и облить изделие)

Кандурин, блестки пищевые, глиттер пищевой  MIXIE "Идеальное  золото"  можно использовать, чтобы придать Вашим изделиям блеск и перламутровый цвет различных оттенков. Кандурины изготавливаются из безопасных пищевых ингредиентов, их уникальный состав и структура позволяют получить переливающийся эффект.

Пищевой краситель для кондитерских изделий кандурин «Идеальное золото» из сырья растительного происхождения - слюды или силиката, что делает его гипоаллергенным, и поэтому его можно использовать при изготовлении десертов даже для детей. Он подойдет для продуктов любой температуры - не изменит свой цвет и вкус. Таким блестящим золотым красителем можно окрасить любое кондитерское изделие.
Кандурин имеет декларацию о соответствии, значит продукт соответствует всем требованиям.

Область применения:

• Нанесение сухого красителя мягкой кисточкой на поверхность изделия;
• Распыление красителя на спиртовой основе через аэрограф или флакон-спрей (смешать 20 гр патоки с 80 гр кипящей воды, добавить 120 гр спирта и 1 гр кандурина), в смесь можно добавить любой пищевой краситель;
• Обливание приготовленной глазурью тортов (смешать 50 гр сахара, 1 гр кандурина, 150 гр кипящей воды, остудить и облить изделие)

Кандурин, блестки пищевые, глиттер пищевой  MIXIE "Идеальное  золото"  можно использовать, чтобы придать Вашим изделиям блеск и перламутровый цвет различных оттенков. Кандурины изготавливаются из безопасных пищевых ингредиентов, их уникальный состав и структура позволяют получить переливающийся эффект.

Пищевой краситель для кондитерских изделий кандурин «Идеальное золото» из сырья растительного происхождения - слюды или силиката, что делает его гипоаллергенным, и поэтому его можно использовать при изготовлении десертов даже для детей. Он подойдет для продуктов любой температуры - не изменит свой цвет и вкус. Таким блестящим золотым красителем можно окрасить любое кондитерское изделие.
Кандурин имеет декларацию о соответствии, значит продукт соответствует всем требованиям.

Область применения:

• Нанесение сухого красителя мягкой кисточкой на поверхность изделия;
• Распыление красителя на спиртовой основе через аэрограф или флакон-спрей (смешать 20 гр патоки с 80 гр кипящей воды, добавить 120 гр спирта и 1 гр кандурина), в смесь можно добавить любой пищевой краситель;
• Обливание приготовленной глазурью тортов (смешать 50 гр сахара, 1 гр кандурина, 150 гр кипящей воды, остудить и облить изделие)