Форма для выпечки "Полусфера" (d=8 см), 4 ячейки
Форма для выпечки "Полусфера" (d=8 см), 5 ячеек
Форма для выпечки "Сладости. Пончик и ромашка", 6 ячейки
Форма для выпечки "Сладости.Пончики", 8 ячеек (d=6 см)
Форма для выпечки и муссовых десертов " Сердце. Геометрия", 8 ячеек
Форма для выпечки и муссовых десертов "Безе", 29,5*17 см, 8 ячеек (d=6,8 см)
Форма для выпечки и муссовых десертов "Вихрь", 8 ячеек (d=6 см)
Форма для выпечки и муссовых десертов "Геометрия любви"
Форма для выпечки и муссовых десертов "Гипноз", 15 ячеек
Форма для выпечки и муссовых десертов "Гипноз", 6 ячеек
Форма для выпечки и муссовых десертов "Грани", 8 ячеек
Форма для выпечки и муссовых десертов "Груша", 8 ячеек
Форма для выпечки и муссовых десертов "Жгут", 3 ячейки
Форма для выпечки и муссовых десертов "Камешки", 19,5*19,5*5,5 см
Форма для выпечки и муссовых десертов "Корде", 9 ячеек, 30*17,5*2 см
Создание кондитерских шедевров сопряжено с изготовлением оригинальных украшений из марципана, карамели, шоколада, мастики. Сформировать объемные композиции и разнообразные фигурки помогают гибкие формочки - силиконовые молды. Они позволяют отобразить мельчайшие детали затейливого узора. По доступным ценам купить их можно в ООО «К-Раута».
Преимущества
В изготовлении используется высокопрочный, пищевой силикон с мягкой структурой. От аналогов отличаются следующими признаками:
- Не имеют запахов и специфических вкусовых оттенков;
- Не вступают в реакцию с используемыми продуктами;
- Не разбиваются при падении;
- Легко моются, для очищения им не требуются специфичные моющие средства;
- Не деформируются при резком перепаде температур;
- Не содержат токсичных красителей и опасных для здоровья примесей.
Где их можно использовать
Используются для создания оригинальных шоколадных и марципановых украшений тортов и капкейков; в изготовлении заготовок из мастик в виде букв, кружевных узоров, животных, цветов, насекомых. Востребованы силиконовые молды и в рукоделии. Это - отличные формочки для заготовок из полимерной глины, воска и основы для натурального мыла.
Какие бывают
Наиболее востребованы вайнеры - формочки из силикона для формирования цветочных лепестков, чашелистиков и листочков. Позволяют воспроизвести тончайшие прожилки, присущие живому растению. Состоят из двух частей. Важно правильно заполнить форму и изъять из нее готовое изделие.
Не менее популярны и гибкие, пластиковые молды для шоколада. Используя их, можно добиться высокой степени детализации любой экспозиции и получить идеальное кулинарное изделие. Они практичны, просты в использовании и долговечны.
Заказать понравившиеся молды из силикона по доступной цене можно на сайте нашего интернет-магазина. Звоните! Наши менеджеры помогут вам определиться с выбором.