• Сливки растительные «DÉCOR UP» 27%

Растительные сливки «Декор Ап» при взбивании увеличиваются в объеме в 3,5-4 раза и долго сохраняют форму. В готовых изделиях сливки сохраняют стабильность и не оседают, при разрезании виден ровный срез, устойчивы при замораживании — размораживании, обладают ярко выраженным вкусом.

Сливки «Декор Ап» прекрасно стабилизируются с помощью желатина, фондов и фруктовых паст ТМ «Мастер Мартини».

Способ применения: Сливки охладить до температуры +6 — +9 оС. Взбивать 2 минуты на средней скорости, затем 2-3 минуты на высокой скорости до увеличения в объёме в 3-4 раза.

Растительные сливки «Декор Ап», сладкие, жирность 27%.

Характеристики
Объём 1 л

Написать отзыв

Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь для просмотра

Сливки растительные «DÉCOR UP» 27%

  • Код товара: 501
  • Доступность: На складе
  • 13.70р.