Этот шоколад создан специально для любителей очень горького шоколада. Его горький вкус обусловлен тем, что в его состав входит 70,1% какао. Шоколад произведен c использованием лучших какао-бобов, выращенных на плантациях разных уголков мира.

Шоколад Sicao Strong 70,1%, широко используется для отливки фигур и конфет, а также для заполнения их начинкой, ганаша и других кондитерских изделий.