Сублимированные кусочки клубники благодаря технологическим особенностям обработки сохраняют в себе все качества свежего плода. Сублимация выводит влагу из клубники, оставляя в них до 96% полезных витаминов и микроэлементов. Хранить сублимированные фрукты необходимо в сухом и прохладном месте, в плотно закрытой упаковке.