Йогуртовая пудра производится в виде мелкого порошка кремового или желтого цвета и содержит в себе характеристики, присущие свежему аналогу – нежный молочный вкус и приятный аромат йогурта.
В кондитерском деле пудру йогурта используют для приготовления следующих изделий:

- бисквитов и кексов;
- печенья и пряников;
- молочного и белого шоколада;
- кремов;
- начинок для конфет;
- наполнителей для выпечки.